Bulgur, paddenstoelen, feta en dille van Ottolenghi. Een van m’n lievelings qua vega. De recepten van Ottolenghi zijn allemaal heerlijk, maar deze geeft door de paddenstoelen een heerlijke bite. Een tip voor de meatless monday. Wat heb je nodig? 150 gr bulgur 50 ml olijfolie 1 rode ui 1 tl komijnzaad 500 gr gemengde paddenstoelenMeer lezen over “Diner | Bulgur met paddenstoelen”
Tag archief:bulgur
Diner | Lam met bulgur
Lam met bulgur, kikkererwten, haloumi en een sausjes van yoghurt en munt Wat heb je nodig? 400 gram lamskotelet 200 gram kikkererwten 150 gram bulgur 150 gram haloumi 1 rode ui 1 knoflook Handje vol amandelschaafsel 100 gram Griekse yoghurt Verse munt en peterselie en dille Paprikapoeder Cayennepoeder Peper & Zout Aan de slag HaalMeer lezen over “Diner | Lam met bulgur”
De keuken van Tien 